Serviço de Controle Leiteiro
SERVIÇO DE CONTROLE LEITEIRO OFICIAL - SCL
O Controle Leiteiro Oficial é uma prova zootécnica que os animais da raça Jersey são submetidos, independentemente de seu grau de sangue, visando conhecer quantitativamente e qualitativamente sua produção. Esta se dá pelo acompanhamento mensal ou bimensal da produção individual dos animais, realizada pelo Serviço de Controle Leiteiro Oficial (SCL) da Associação de Criadores de Gado Jersey do Rio Grande do Sul (ACGJRS).
A produção é quantificada na propriedade, pelo uso de balanças dinamométricas, ou sistemas automatizados. A análise qualitativa precisa ser realizada em laboratórios oficiais credenciados, que apontam a composição bioquímica individual (concentração de gorduras, proteínas, lactose, sólidos totais), além da contagem de células somáticas (CCS). Esses resultados são encaminhados ao SCL para análise, conferência e certificação do produtor com seu respectivo animal.
A prova zootécnica, além da valorização comercial do animal, uma vez que certifica em validade nacional a capacidade produtiva individual, oferece ao produtor informações de grande valia para o aprimoramento administrativo, e melhora dos índices zootécnicos de seus rebanhos. As informações ali contidas traduzem o quadro nutricional e sanitário, bem como o potencial genético do animal.
Os produtores que utilizam o serviço, também cooperam para pesquisa científica com vistas ao aprimoramento produtivo e desenvolvimento regional, pois possibilitam à ACGJRS formar um banco de dados sólido. Essas informações são utilizadas para levantamentos posteriores, onde é possível concluir quais os melhores caminhos, seja em nível de manejo, seja em nível de melhoramento genético, a fim de cooperar com produtores e profissionais de áreas afins, nas tomadas de decisões.
